2023中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展洞察
易觀:由于預(yù)制菜行業(yè)供需兩端的快速發(fā)展,以及預(yù)制菜市場認(rèn)知度和接受度的不斷提升,我國預(yù)制菜市場規(guī)模一直保持穩(wěn)定增長。根據(jù)易觀數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計2023年,中國預(yù)制菜市場規(guī)模將達(dá)到5306億元人民幣,同比增長30.3%。 易觀分析認(rèn)為,隨著預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步深化發(fā)展和完善,食品安全和衛(wèi)生意識提高、健康飲食意識提升、電商直播的促銷以及市場推廣競爭等多種因素的綜合助推之下,未來三年預(yù)制菜市場規(guī)模將繼續(xù)保持增長。
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