2022年1月19日，易觀分析發(fā)布《2021年中國現(xiàn)磨咖啡市場行業(yè)發(fā)展趨勢白皮書》的分析報告，作為數(shù)字經(jīng)濟領域極具前瞻性的內(nèi)容，《數(shù)字經(jīng)濟全景白皮書》通過詳實的數(shù)據(jù)對數(shù)字經(jīng)濟進行全方位解讀與復盤，幫助企業(yè)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型大潮下把握方向，尋找彎道超車的新機遇。 《數(shù)字經(jīng)濟全景白皮書》再添新篇章?？Х仁袌龅呐畈l(fā)展，是近些年來新零售、新餐飲賽道中不可忽視的一股力量。我們先后看到了星巴克20年前進入中國，到瑞幸等品牌打破精品咖啡的小眾屬性，再到各類線上新式精品速溶咖啡的崛起。尤其在后疫情時代，中國現(xiàn)磨咖啡市場進入了新一輪的高速成長期，資本紛紛注入，新品牌層出不窮，老品牌、國際品牌、便利店咖啡等，都在激進的拓張，搶占中國市場的先機。 易觀分析重磅發(fā)布《中國現(xiàn)磨咖啡市場行業(yè)發(fā)展趨勢白皮書2021》，從行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、深層次的發(fā)展驅(qū)動要素、消費者需求與行為洞察、現(xiàn)磨咖啡的發(fā)展趨勢等方面對中國現(xiàn)磨咖啡市場進行了深度剖析，并預判了行業(yè)未來飲品化、平價化等核心發(fā)展走勢。